天边刚泛起鱼肚白王谦就轻手轻脚地爬起来了。
杜小荷还在熟睡长长的睫毛在晨光中投下细小的阴影。
他忍不住在她额头上亲了一下结果把人给惊醒了。
这么早?杜小荷揉着眼睛坐起来头发乱蓬蓬的像只小刺猬。
王谦系紧鞋带:得赶在露水干前去收套子。
他顿了顿你再睡会儿我让老黑陪我去就行。
杜小荷一听就掀开被子:等我!她三两下穿好衣服动作利落地盘起头发说好了一起去的。
两人轻手轻脚地出了门老黑狗摇着尾巴跟上来。
七月的清晨还带着凉意草叶上的露珠打湿了裤脚。
屯子里静悄悄的只有几户人家的烟囱冒起了炊烟。
带上这个。
路过王家院子时王母从灶房追出来塞给他们一个布包。
打开一看是几张热乎乎的油饼和两个煮鸡蛋。
杜小荷眼眶一热:娘您起这么早... 习惯了。
王母笑着摆摆手小心点早去早回。
两人沿着昨天的小路向断头崖走去。
晨雾笼罩着山林像给树木披了层轻纱。
老黑狗跑在前面时不时停下来等他们。
看!王谦突然压低声音指着不远处的一片灌木丛。
灌木微微晃动着隐约可见一抹灰影。
杜小荷紧张地抓住他的胳膊:是...是那只狼吗? 王谦眯眼看了看摇头:体型太小应该是狐狸。
果然一只火红的狐狸从灌木中探出头来警惕地看了看四周又缩了回去。
老黑狗刚要追被王谦低声喝住。
狐狸肉腥皮子也不值钱这个季节他小声解释让它去吧。
来到昨天设套的地方第一个套子空空如也盐粉倒是被舔得干干净净。
第二个套子也是如此。
杜小荷有些泄气王谦却胸有成竹:别急山羊精着呢得看后面的。
果然在第五个套子处他们发现了一头中等体型的山羊。
山羊还活着见到人来拼命挣扎套索勒得它直翻白眼。
按住它!王谦快步上前利落地结束了山羊的痛苦。
杜小荷帮忙按住羊腿手法比上次猎野猪时熟练多了。
够肥的王谦掂了掂分量少说六十斤够宴席上用了。
两人继续检查剩下的套子又收获了两只野兔和一只山鸡。
最远的一个套子附近有打斗的痕迹地上散落着几撮灰毛。
狼来过了。
王谦蹲下身检查痕迹套子被咬断了山羊被拖走了。
杜小荷紧张地环顾四周:它会不会还在附近? 王谦摇摇头:早跑了。
狼得了食就不会再冒险。
他收起被咬断的套子算它走运白得顿早饭。
收获比预期还好两人心满意足地往回走。
杜小荷背着山鸡和野兔王谦扛着山羊老黑狗在前面开路时不时回头看看主人。
谦哥杜小荷突然说我想学剥皮。
王谦脚下一个趔趄:啥? 学剥皮杜小荷认真地说总不能每次都让你一个人忙活。
王谦看着她坚定的眼神心头一热:成回去就教你。
杜家小院早已热闹非凡。
杜母带着几个妇女在灶房忙活大铁锅里炖着野猪肉香气飘出老远。
杜勇军和王建国在院子里支起案板正在处理昨天猎到的野味。
回来了!眼尖的杜鹏第一个发现他们蹦蹦跳跳地迎上来哇!好大的山羊! 王谦把山羊放在案板上杜勇军满意地拍了拍羊肚子:不错够肥。
他转向女儿没遇到狼吧? 杜小荷刚要开口王谦抢先道:遇到了但没正面冲突。
它叼走了我们一只山羊。
杜勇军眉头一皱:这畜生... 没事王谦笑道咱们收获够多了。
杜母从灶房探出头:小荷来帮娘切菜! 杜小荷应了一声小跑着去了灶房。
王谦正要跟过去被王建国叫住:小子过来学剔骨。
接下来的几个小时王谦跟着父亲和岳父学习处理野味。
山羊被开膛破肚内脏分门别类放好——肝和心留着炒菜肠子洗净灌血肠骨头熬汤。
兔子和山鸡也被利落地剥皮去毛变成案板上粉嫩的肉块。
看好了杜勇军示范着剥兔皮刀要这样斜着走不能伤到皮子。
王谦学得很认真不一会儿就能独立操作了。
另一边女人们也在灶房忙得热火朝天。
杜小荷的刀工出奇地好切出的肉片薄如蝉翼引得几个婶子连连称赞。
小荷这手艺李婶边和面边说将来准是个好媳妇! 杜小荷红着脸低头切菜手里的刀舞得更快了。
杜母在一旁和面嘴角挂着掩不住的笑意。
中午简单吃了点贴饼子就咸菜下午继续准备宴席的菜肴。
王谦抽空溜进灶房看见杜小荷正在揉面鼻尖上沾着面粉煞是可爱。
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