第516章杂志社的夜晚重生八零开局破了刑侦一号案

中国烹饪杂志社。

此时在杂志社里关于这一次全国烹饪技能大赛的获奖名单？还有现场一些具有代表性的创意菜的报道还在激烈的讨论之中。

“同志们在咱们共同的努力下这一次的全国烹饪技能大赛又一次圆满落幕了这一届比赛涌现出了很多经典的老菜还有很多创新菜在烹饪行业内部也涌现出了更多的青年人才对于我们国内传统美食文化的传播未来这都是一笔宝贵的财富啊！” 一阵热烈的掌声响起。

众人看着杂志社这位年富力强的主编。

对方姓廖现在已经五十多岁了。

虽然说这年头很多单位的退休人员六十岁七十岁还在工作岗位上贡献余光的也不少但是这位廖主编当年一手撑起了全国烹饪技能大赛连带着让他们这家原本并不怎么引人注目的杂志也在行业内变得知名了起来。

甚至吸引了一些烹饪行业外部的读者前来关注。

比如有的读者就按照他们杂志社推荐的去全国各地品尝那些老字号的酒楼和饭店。

如果放在几十年后这种行为叫做网红打卡。

但现在有一些生活品质已经富裕起来的人们也开始在吃上讲究了起来。

以前那些听都没听说过的菜肴现在也重新出现在了人们的餐桌上。

当然是少数人的餐桌上。

廖主编不会做菜但是说起什么美食掌故廖主编却如数家珍。

前一阵子他在烹饪杂志上发表专栏文章介绍清代文人袁枚的《随园食记》一系列的文章写的妙趣横生甚至引发了其他媒体的竞相转载。

…… “廖主编按理说咱们这一届比赛最出彩的那道菜就是金毛狮子鱼不过……” “我的意见是这样这道菜确实不错可惜做菜的那名厨师有在监狱服刑的背景我认为想要让我们的全国烹饪大赛变成全国最有名的赛事甚至影响力能够赶上那些国外的厨师比赛最重要的还是顾及到我们举办比赛的名声所以这一次我认为组委会最终的结果是恰当的厨师行业也不能光看菜肴有的时候也得比比人品……” 廖主编一锤定音最终杂志社删去了所有关于金毛狮子鱼的介绍。

不过这几天凡是在现场见过那道菜的人无不奔走相告。

原因很简单上一届比赛是在五年之前当时夺得魁首的是来自济南的鲁菜师傅当时一手糖醋鲤鱼技惊四座。

别看听起来简单一道菜要是能在全国性的厨师比赛上拿到大奖那绝对了不得不光是色香味俱全关键还得看造型那条鲤鱼被炸制成欢腾跳跃的样子淋上酱汁隐隐有一种鲤鱼跃龙门的感觉。

而今年的金毛狮子鱼也同样如此一条鱼经过厨师的巧手烹制最后变的就像是沧州。

那屹立千年不倒威风凛凛的铁狮子一样。

浑身的金毛披在身上威武无比。

不管是造型还是色香味两道菜其实都有异曲同工之妙。

很可惜的是这道菜却因为种种原因不能与世人见面。

不过越是这样越能激发人们的好奇心。

这几天陆金华他们还在为餐馆的招牌而苦思。

不过这边组委会已经完成了最后的讨论。

会一直开到晚上九点才结束廖主编回到了杂志社看到灯还没有关。